2021:健康、一体化成为集成灶行业发展新趋势

发布时间:2025-06-03 点击:2
岁末年初,是集成灶企业召开年会和新品发布会的时候。从各家发布的新品来看,都是以健康、一体化、智能化为主。
很多美的Q9智能语音集成灶,圣格的I8智能集成灶和U8除菌一体洗碗机,金帝的双腔集成灶,火星人的Q6集成灶,蓝火炬的AIoT+集成灶……高度集成的集成灶无疑已经成为各大品牌的标配产品,产品的智能功能也逐渐从集成灶的附加功能演变为必备功能。
健康化、集成化成为行业发展的新趋势。
集成灶的出现,原本是为了解决传统油烟机无法彻底根除油烟,中国家庭厨房空间普遍太小的问题。从第一代深井集成灶到现在的侧吸式集成灶,集成灶经历了三次技术革新,在油烟吸收率上一直保持优势。
同时,伴随着集成的理念,集成灶功能的外延也在不断扩大。从最早的烟灶消费集成灶,到后来的蒸箱集成灶,再到2020年大热的蒸烤一体灶,不同功能的集成灶产品不仅为消费者提供了更多选择,也为行业带来了增量空间。据中怡康监测数据显示,2020年,蒸烤集成灶线上产品占比将从6.8%提升至20.3%,线下产品占比将从4.5%提升至13.5%。
疫情的客观环境是烘焙集成灶在2020年能够打破颓势的原因。一方面,疫情期间,消费者有了更多的时间走进厨房,体验烹饪乐趣,也对烘焙、烧烤类食品表现出了前所未有的热情。因此,具有复合功能的集成灶受到了消费者的欢迎。
另一方面,随着生活水平的提高,人们对健康饮食的要求也越来越高。尤其是疫情过后,健康生活的理念更加深入人心。无论是改善厨房烹饪环境,调整饮食结构,还是改变烹饪方式,健康功能在厨房电器中的需求比例都在不断上升。一种多功能、安全、健康的蒸烤一体炉正满足了人们的需求。
这也是为什么近年来,以美大、火星人、亿田、森格、梅朵为代表的广大集成灶品牌都把蒸烤集成灶作为自己的主打产品来竞争市场。
今年以来,集成灶继续保持较高的景气度。根据Aoweiyun.com的数据,一季度集成灶全渠道零售额为39.8亿元,同比大幅增长163.3%。记者注意到,集成灶市场近年来不断升温,成为各大企业争相布局的领域。有机构预测,2030年集成灶普及率将达到32%,届时将销售990万台,成为厨电行业的高增长轨道。
集成灶的高增长势头依然不减。
数据显示,一季度集成灶行业零售额同比增长163%至近40亿元,零售额同比增长145%至48.6万台,零售额和零售量较2019年一季度分别增长63%和61%。
集成灶的快速增长势头在整个2020年都得到了展现。数据显示,2020年,全国集成灶市场整体零售额为182.2亿元,同比增长13.9%;零售量238万辆,同比增长12%。剔除一季度疫情影响,二至四季度集成灶行业零售额同比增长19.4%,零售额同比增长超过23.5%。
据了解,近五年来,集成灶行业复合增长率达到32%。有机构预测,2021年集成灶全渠道零售额221.2亿元,同比增长21.4%;零售量294.7万辆,同比增长23.9%。
行业未来增长空间广阔。
中银证券发布的研究报告认为,整体来看,厨电行业在国内城镇和农村的渗透率较低。随着收入水平的提高和装修需求的增加,油烟机也会有所提升。作为分体油烟机的替代品,集成灶的普及率也将得到提升。预计2030年集成灶渗透率将达到32%,其中零售渠道40%,工程渠道5%。届时,销量将达到990万台,成为厨电行业的高增长轨道。
鉴于集成灶与传统烟灶的相互替代,集成灶行业可能会在一定程度上改写厨电行业现有的品牌竞争格局。中银证券指出,集成灶在油烟净吸收率、节省空间、降低噪音等方面优势明显。线下渠道集成厨电和分体厨电价格基本一致。考虑到整体厨电可以节省一米橱柜,相对于传统厨电的线上线下价格优势明显。随着行业规模的扩大和消费者教育的推进,品牌认知度的上升有助于先发品牌抓住市场机遇,进一步提升市场竞争力。
大企业争相布局集成灶。
近年来,集成灶市场日益升温,成为各大企业争相布局的领域。据了解,目前集成灶行业不仅有美大、帅丰、亿田、火星人、圣格等专业集成灶厂商,还吸引了厨电厂商、家电集成企业、跨界厂商的布局。
帅康早在2012年就涉足集成灶。2018年,AWE展会宣布进军集成灶行业,2019年创新推出黑科技“自动清洗集成灶”;2018年,老板电器通过收购金帝集成灶进军集成灶,2019年推出集成油烟机;邰方也在2019年进入了这个市场,但没有将产品命名为“集成灶”,而是称为“集成烹饪中心”。
除了帅康、老板和邰方,家电产品小米也加入了这个市场。去年6月,小米有一款产品众筹了北斗星C2物联网蒸箱集成灶,采用无烟技术,还可以连接米家App。众筹价格7999元,让集成灶市场再次升温。
此外,集成灶还吸引了很多企业加入进来。比如做飞机的丰丸集团推出了北斗星集成灶,做厨具的欧林集团推出了欧林集成灶,做领带的大益集团推出了佳格集成灶,做纺织品起家的林雅诗集团推出了林雅诗集成灶等等。
家电行业专家丁认为,随着更多品牌的进入,未来美大、火王、帅丰、玛氏等品牌的竞争压力将翻倍,集成灶或类似的集成灶产品也将更快地渗透到城市的高端市场,传统的分体烟灶产品可能会受到较大冲击。


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