煤气灶铜火盖和不锈钢火盖区别？

市面一般用不锈钢与铜，铁不耐高温一般是不能用来做燃气灶的火盖（分火器）的。
1.不锈钢的火盖用久了会生锈起层脱皮，容易堵出火孔。寿命短2.铜耐腐蚀，但是在高温情况下有可能会变形。需要的材质要厚，所以价格贵。
主要体验在价格与使用寿命上，铜盖贵而使用寿命长。钢盖便宜，但使用寿命较短。
钢的不好。专业中最成熟的共识是火盖最佳材质是铜，钢材质不耐用，铸铁的耐用但易腐蚀。高端专业厂家生产的灶具（红外灶，聚能灶除外）都采用的是铜质火盖，钢火盖多为一些杂牌小厂生产的旋火灶采用，原因是外观好看且造价很低。目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的，但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜，这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。国内像一些专业的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜，你肉眼是看不出来的。非专业人士，也根本不太可能知道这些。火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖，很早以前就有了，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大，比较适合中国人炒、爆、炝等做菜的习惯。
1、区别：和钢火盖相比，铜火盖比较薄，抗烧性比较差；和钢火盖相比，铜火盖的使用寿命比较低，钢火盖的使用寿命一般在十五年左右；和钢火盖相比，铜火盖的价格比较高。
2、纯铜的火盖材质全部都是铜材质的，性能比较稳定，耐高温，而精钢的火盖是不锈钢材质的，质地上更亮泽，但是在常年的高温下，存在变形的可能，当前主流的都是用纯铜的材质，不锈钢只是在很低端的产品上会采用以降低成本
回答，钢盖和铜盖很好区分，钢质的是钢盖，铜质的是铜盖。但它们使用一段时间就不一个一样了。无论是铜盖钢盖它们都要在火焰上烧，经过一段时间高温烧灼，铜盖比铜盖更耐烧，不容易变形，因为铜盖是铅黄铜加工的。
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